隨州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查

處置情況的公告(2021年第八期)

根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》的規(guī)定,現(xiàn)將2021年不合格食品核查處置情況公布如下:

一、隨州高新區(qū)中售百貨超市

(一)抽檢基本情況。

2021年9月24日受隨州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)分局委托，由湖北銳帆檢驗(yàn)檢測(cè)科技有限公司對(duì)當(dāng)事人銷售的黃魚抽樣檢驗(yàn)，并于2021年10月26日對(duì)當(dāng)事人所抽檢的黃魚作出檢驗(yàn)結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB31650-2019標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

(二)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。

經(jīng)查，2021年9月24日，當(dāng)事人從曾都區(qū)南郊白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品物流園內(nèi)曾都區(qū)海之星商行購(gòu)進(jìn)黃魚2.3kg在其超市銷售，進(jìn)價(jià)25.22元/kg，貨值金額58元。當(dāng)日購(gòu)進(jìn)的黃魚2.3kg，已全部銷售，銷售價(jià)33.6元/ kg，銷售款77.28元，獲利19.28元。2021年11月15日?qǐng)?zhí)法人員檢查時(shí)超市未銷售散裝黃魚，當(dāng)事人已建立購(gòu)銷貨臺(tái)賬，提供購(gòu)貨單據(jù)及供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,但不能提供所銷售黃魚的檢驗(yàn)報(bào)告。

當(dāng)事人未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證并銷售不合格食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條、第三十四條第一款第（四）項(xiàng)之規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條、第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)之規(guī)定，鑒于當(dāng)事人初次違法且危害后果輕微案發(fā)后積極整改，已辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，且沒有造成社會(huì)危害，并積極配合調(diào)查，決定對(duì)當(dāng)事人無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，不予處罰，對(duì)當(dāng)事人銷售不合格食品行為作出如下處罰：

一、沒收違法所得19.28元,

二、罰款12000元，

兩項(xiàng)共計(jì)12019.28元，上繳國(guó)庫(kù)。

二、隨州老年養(yǎng)護(hù)中心

(一)抽檢基本情況。

2021年10月15日受隨州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)分局委托，由湖北銳帆檢驗(yàn)檢測(cè)科技有限公司對(duì)當(dāng)事人的食堂留樣盒進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，并于2021年11月2日對(duì)當(dāng)事人所抽檢的留樣盒出具檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，大腸菌群不符合GB14934-2016要求。2021年11月17日?qǐng)?zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)了留樣盒的檢驗(yàn)報(bào)告，報(bào)告編號(hào)：2021SP9476。當(dāng)事人對(duì)鑒定結(jié)果無(wú)異議，不申請(qǐng)復(fù)檢。本局于2021年12月14日予以立案調(diào)查。

(二)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。

當(dāng)事人收到檢驗(yàn)報(bào)告和責(zé)令改正通知書后，已將留樣盒全部更換，并嚴(yán)格按照操作流程進(jìn)行消毒。2022年1月15日，經(jīng)湖北銳帆檢驗(yàn)檢測(cè)科技有限公司復(fù)檢，留樣盒合格。

本局認(rèn)為當(dāng)事人使用清洗消毒不合格留樣盒的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（五）項(xiàng)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)，鑒于當(dāng)事人能夠積極配合執(zhí)法人員查清違法事實(shí)，主動(dòng)消除危害后果，參照《湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十二條第一款第（二）項(xiàng)之規(guī)定，本局決定對(duì)當(dāng)事人作出警告的行政處罰。

隨州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年1月19日