近期,為抓好人感染H7N9禽流感及諾如病毒感染防控工作,廣水市食藥監(jiān)局開展了專項(xiàng)檢查。
此次檢查重點(diǎn)為學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院食堂、各大超市肉制品交易專柜、農(nóng)貿(mào)市場動物類市場,檢查方式采取“查、問、訪、改”,查看現(xiàn)場及監(jiān)管對象主體責(zé)任落實(shí)情況,各項(xiàng)食品管理制度落實(shí)情況及臺賬,對質(zhì)量管理人進(jìn)行詢問,了解他們對諾如病毒的重點(diǎn)防控知識及預(yù)防措施,并對市民進(jìn)行了相關(guān)知識宣傳。截至目前,共檢查970余家單位,下發(fā)了食品安全工作告知書和承諾書。對安全設(shè)防不到位、票據(jù)記錄不完善的單位下達(dá)了責(zé)令改正通知書。