根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定,隨州市市場監督管理局于2022年5月開展了食品安全抽檢活動,現將抽檢信息公布如下:
一、總體情況
本次抽檢的食品總計221批次,不合格2批次。共包含16大類食品。其中餐飲食品35批次(不合格1批次),糧食加工品20批次,茶葉及相關制品1批次,蛋制品10批次,調味品5批次,豆制品18批次,方便食品10批次,蜂產品5批次,糕點45批次,罐頭5批次,酒類5批次,肉制品20批次,食用油、油脂及其制品10批次(不合格1批次),薯類和膨化食品5批次,速凍食品4批次,飲料23批次。產品具體檢驗情況見附件。
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2022年7月5日
附件:
1、?本次檢驗項目
2、?
合格- 公示.xls
3、?
不合格- 公示.xls
附件1
一、檢驗依據
抽檢依據參考《湖北省食品安全監督抽檢實施細則(2022年版)》。
二、檢驗項目
糧食加工品項目為鉛、黃曲霉毒素B?、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)等。
餐飲食品項目為糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽、菌落總數、大腸菌群。
茶葉及相關制品項目為甲拌磷、水胺硫磷。
蛋制品項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、鉛、大腸菌群、菌落總數。
調味品項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、鉛、脫氫乙酸及其鈉鹽。
豆制品項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉。
方便食品項目為菌落總數、大腸菌群。
蜂產品項目為菌落總數、霉菌計數。
糕點項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素。
罐頭項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽。
酒類項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽。
肉制品項目為苯并[a]芘、菌落總數、大腸菌群。
食用油、油脂及其制品項目為苯并[a]芘、酸價、過氧化值。
薯類和膨化食品項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、酸價、過氧化值。
速凍食品項目為過氧化值、鉛、菌落總數、大腸菌群。
飲料項目為大腸菌群、銅綠假單胞菌。
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