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近日，“荊楚購·隨州香菇 香飄世界”嘉年華活動在隨縣盛大開幕，現(xiàn)場數(shù)千人共襄產(chǎn)業(yè)盛典。隨縣市場監(jiān)管局積極行動，運用食品快檢技術(shù)為食品安全保駕護(hù)航，讓嘉賓及游客們吃得放心、安心。
　　隨縣市場監(jiān)管局設(shè)立專門的食品快檢點，將展會現(xiàn)場的食用菌產(chǎn)品、周邊餐飲服務(wù)單位的食材納入快檢范圍。檢測項目涵蓋農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、二氧化硫、亞硝酸鹽等多個關(guān)鍵指標(biāo)。累計完成快檢37批次，覆蓋了食用菌、蔬菜、肉類等多種食品。檢測結(jié)果顯示，食品質(zhì)量安全狀況良好，合格率達(dá)到100%。
　　除了現(xiàn)場快檢，隨縣市場監(jiān)管局還加強了對參展食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及供餐單位的監(jiān)管力度，重點檢查主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗記錄、加工制作過程、從業(yè)人員健康管理等情況，督促各經(jīng)營單位嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，優(yōu)化營商環(huán)境。