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糖尿病是遺傳因素和環(huán)境因素長期共同作用所導致的慢性、全身性及代謝性疾病。長期慢性的高血糖，可導致眼、神經(jīng)、腎臟和心血管等組織和器官的損害而出現(xiàn)一系列的并發(fā)癥，嚴重危害人體健康。糖尿病的危險因素多與不合理膳食相關，包括長期高糖、高脂肪、高能量膳食等。糾正不良生活方式，踐行合理膳食和積極運動，是預防和控制糖尿病發(fā)生、發(fā)展的有效手段。
????●食物多樣，養(yǎng)成和建立合理膳食習慣
????1、食物多樣、主食定量、蔬果奶豆豐富、少油、少鹽、少糖。
????2、餐餐都應有蔬菜，每天應達500g，其中深色蔬菜占一半以上。
????3、天天有奶類和大豆，常吃魚、禽，適量蛋和畜肉。
????●能量適宜，控制超重肥胖和預防消瘦
????1、建議超重肥胖患者按照每個月減少1～2kg的速度，3～6個月減少體重5%～10%。
????2、合并消瘦或營養(yǎng)不良的患者，應通過增加膳食能量、蛋白質(zhì)的供給，結合抗阻運動，增加體重，達到和維持理想體重。
????3、老齡患者應特別注意預防肌肉衰減并保持健康體重。
????●清淡飲食，限制飲酒，預防和延緩并發(fā)癥
????1、每日烹調(diào)油使用量宜控制在25g以內(nèi)，少吃動物脂肪，適當控制富含膽固醇的食物。
????2、食鹽用量每日不宜超過5g。限制醬油、咸菜、醬菜等含鹽量較高的調(diào)味品和食物的使用。
????●食養(yǎng)有道，合理選擇應用食藥物質(zhì)
????1、陰虛熱盛證采用具有養(yǎng)陰清熱作用的食藥物質(zhì)，如桑葉、決明子、蓮子等。
????2、氣陰兩虛證采用具有益氣養(yǎng)陰作用的食藥物質(zhì)，如桑葚、枸杞子、葛根等。
????3、陰陽兩虛證可選用山藥、茯苓、肉桂等。把日常膳食和傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生食譜相結合。
????●規(guī)律進餐，合理加餐，促進餐后血糖穩(wěn)定
????1、進餐規(guī)律，定時定量，不暴飲暴食，不隨意進食零食、飲料。吃飯宜細嚼慢咽，形成良好飲食習慣。
????2、合理加餐，進行血糖監(jiān)測，預防低血糖，增加能量攝入，增加體重。