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為嚴格落實全省食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動安排部署，市市場監管局近期深入開展食品添加劑治理專項行動，下好“三步棋”堅決筑牢食品安全防線。
　　下好“部署棋”，精心組織安排。市市場監管局召開專題會議，傳達學習相關文件精神，對我市“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作進行安排部署，要求各地嚴格對照省局《食品添加劑使用治理專項行動工作要點》開展排查治理。
　　下好“監管棋”，聚焦重點領域。本次治理專項行動以使用食品添加劑較多的食品生產企業、近三年來監督抽檢食品添加劑項目不合格的生產企業為重點單位；以乳制品、肉制品、豆制品、面制品、調味品、方便食品、蔬菜制品、飲料、糕點等為重點品種；以企業食品安全自查情況，原料采購、驗收制度的建立及執行情況，質量管理制度落實情況，原料投入、生產過程、成品檢驗等關鍵控制環節情況為監督檢查重點項目，全面排查食品添加劑超范圍、超限量使用風險隱患。
　　下好“聯動棋”，形成監管合力。專項行動開展以來，全市市場監管系統立即組織開展全面摸底排查，及時梳理和更新轄區內生產和使用食品添加劑的食品生產企業監管檔案，按照時間節點開展全覆蓋監督檢查。截至目前，市市場監管系統共出動執法人員132人次，檢查食品添加劑生產企業2家，檢查食品添加劑使用情況的企業62家，發現使用食品添加劑不符合相關規定的企業1家，已責令其現場整改。
　　下一步，市市場監管局將繼續開展食品添加劑治理專項行動，切實履行監管職責，督促企業規范生產和使用食品添加劑行為，全面落實食品安全主體責任，確保食品安全“守底線、查隱患、保安全”行動取得實效。