隨州市市場監(jiān)督管理局?食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2022年第二期抽檢結(jié)果公示）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，隨州市市場監(jiān)督管理局于2022年3月開展了食品安全抽檢活動，現(xiàn)將抽檢信息公布如下：

一、總體情況

本次抽檢的食品總計174批次，不合格1批次。共包含16大類食品。其中糧食加工品20批次，食用油、油脂及其制品14批次，肉制品22批次，炒貨食品及堅果制品5批次，餅干5批次，薯類和膨化食品5批次，酒類17批次，餐飲食品15批次（不合格1批次），調(diào)味品8批次，豆制品8批次，方便食品13批次，蜂產(chǎn)品6批次，糕點10批次，罐頭5批次，蔬菜制品15批次，水果制品6批次。產(chǎn)品具體檢驗情況見附件。

2022年4月25日

附件：

1、?本次檢驗項目

2、合格公示.xls

3、不合格公示.xls

附件1

本次檢驗項目

一、檢驗依據(jù)

抽檢依據(jù)參考《湖北省食品安全監(jiān)督抽檢實施細則（2021年版）》。

二、檢驗項目

糧食加工品項目為鎘、黃曲霉毒素B?等。

食用油、油脂及其制品項目為酸價、過氧化值。

肉制品檢測項目為苯甲酸、山梨酸。

炒貨食品及堅果制品項目為鉛、甜蜜素。

餅干項目為菌落總數(shù)、大腸菌群。

薯類和膨化食品項目為苯甲酸、山梨酸。

酒類項目為甲醇、糖精鈉。

餐飲食品項目為大腸菌群。

調(diào)味品項目為苯甲酸、山梨酸。

豆制品項目為苯甲酸、山梨酸。

方便食品項目為菌落總數(shù)、大腸菌群。

蜂產(chǎn)品項目為菌落總數(shù)、霉菌。

糕點項目為菌落總數(shù)、大腸菌群。

罐頭項目為苯甲酸、山梨酸。

蔬菜制品項目為鉛、甜蜜素。

水果制品項目為鉛、甜蜜素。