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8月30日，市市場監管局聯合市民政局，組織開展全市養老機構食品安全專題培訓，進一步提升養老服務機構食品安全管理水平，筑牢食品安全防線，確保老年人群體吃得安全、吃得放心。全市116家養老機構負責人參加了培訓。
　　市市場監管局對養老機構落實食品安全主體責任提出了具體要求，一是務必達到三個100%，即養老機構食品安全總監及食品安全員的配備100%，食品安全員日管控、食品安全總監周排查和主要負責人月調度執行率100%，食品安全員及從業人員的培訓考核率100%。二是承包經營的養老機構食堂，要確保取得相應的經營許可資質，依法簽訂承包經營合同，落實食品安全管理制度并履行食品安全責任。三是大力實施養老機構食堂“互聯網+明廚亮灶”建設，按照“一老一小”食品安全智慧化監管的要求，不斷擴大“互聯網+明廚亮灶”覆蓋面。四是鼓勵建立快檢室并購買食責險。