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發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖 ??推進“四鏈”重構(gòu)

——湖北共富牧業(yè)有限公司發(fā)展探析

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生豬產(chǎn)業(yè)是保障重要農(nóng)產(chǎn)品供給、推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，完善生豬產(chǎn)業(yè)鏈條，事關(guān)“三農(nóng)”發(fā)展、群眾生活和經(jīng)濟社會發(fā)展大局。湖北共富牧業(yè)有限公司以高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖理念，打造智慧型養(yǎng)豬新模式，形成了集現(xiàn)代養(yǎng)殖、有機種植、飼料加工、生豬屠宰、農(nóng)牧裝備制造、冷鏈配送為一體的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新格局，成為全市最大的養(yǎng)豬企業(yè)、全省第三大民營養(yǎng)豬企業(yè)、省級生豬活體儲備基地、國家級標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場。近期，我們組成聯(lián)合調(diào)研組，采取實地走訪、交流座談等方式，對該公司進行專題調(diào)研，剖析發(fā)展模式，總結(jié)成功經(jīng)驗，以期為全市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有益借鑒。

一、“共富牧業(yè)模式”解析

（一）持續(xù)拉長鏈條，構(gòu)建完善產(chǎn)業(yè)體系。共富牧業(yè)2007年成立于隨縣均川鎮(zhèn)，公司從3頭母豬起步，不斷發(fā)展壯大，目前已形成年存欄種豬1.2萬頭、出欄肥豬30萬頭的規(guī)模。同時，圍繞生態(tài)農(nóng)業(yè)、食品加工、智能制造三大板塊，不斷延鏈補鏈強鏈，提升全產(chǎn)業(yè)鏈水平，打造了生豬養(yǎng)殖、生態(tài)種植、生物飼料、生物有機肥、生豬屠宰、生鮮食品加工、食品冷鏈物流和農(nóng)牧食品智能裝備等8大產(chǎn)業(yè)，形成了年產(chǎn)自給型飼料18萬噸、生物有機肥3萬噸、生產(chǎn)畜禽專用車500臺以上、有機種植2000畝、水產(chǎn)養(yǎng)殖2000畝、屠宰加工生豬30萬頭的綜合能力，2020年實現(xiàn)產(chǎn)值10億元，利潤突破1億元。一是持續(xù)壯大養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。已建成1個萬頭種豬場、10余個養(yǎng)豬場和4個育肥基地。目前正投資4億元，新建9棟8層樓房智能豬舍項目，配套建設(shè)污水處理中心和有機肥場，提升集約化規(guī)模化養(yǎng)殖水平。該智能化樓房養(yǎng)豬項目采用三級洗消防疫體系，通過生物除臭、智能飼喂、智能溫控、智能通風(fēng)等，極大提高了生物安全防控能力、生態(tài)環(huán)保水平和生產(chǎn)管理效率。二是加快發(fā)展屠宰產(chǎn)業(yè)。2018年底，公司投資5000萬元收購了市長信肉類加工有限公司，2020年又在隨縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)投資3億多元，征地160余畝，建設(shè)百萬頭生豬屠宰與食品加工廠，打造百萬頭生豬食品產(chǎn)業(yè)鏈。三是配套發(fā)展物流運輸業(yè)。投資8000萬元，建設(shè)共富生鮮食品冷鏈物流，打造隨州區(qū)域性物流配送中心。投資3000萬元，成立湖北共富智能裝備有限公司，擴大散裝飼料專用運輸車、生豬專用運輸車產(chǎn)能，新增制造禽苗運輸車和冷鏈物流專用車。2020年實現(xiàn)產(chǎn)值1.2億元，稅收200多萬元。四是擴大有機種植業(yè)。公司已流轉(zhuǎn)土地1萬畝，擬再流轉(zhuǎn)土地1萬余畝，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，開展無污染種植油茶、有機水稻、飼用玉米等，做大智能大棚設(shè)施農(nóng)業(yè)、生態(tài)體驗觀光農(nóng)業(yè)等綜合農(nóng)業(yè)項目，提升綜合效益。

（二）高效利用資源，形成循環(huán)發(fā)展生態(tài)體系。堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，推進資源綜合利用，建成一條“現(xiàn)代化、全封閉、可循環(huán)、無污染”的綠色生豬產(chǎn)業(yè)鏈。一是推進生態(tài)養(yǎng)殖。自2010年以來，共富牧業(yè)豬場選址與設(shè)計就確定以山體為自然生態(tài)屏障，聯(lián)排小單元建設(shè)圈舍的設(shè)計理念。每個生豬養(yǎng)殖基地流轉(zhuǎn)3000至5000畝天然林地，在林地里建設(shè)豬場，每個豬舍小單元全進全出，種豬、母豬繁育與育肥場分開，既降低了單位場區(qū)存欄密度，減小了污染物集中排放，也分散了疫情風(fēng)險。引進先進生物技術(shù)，新建36萬噸生物飼料生產(chǎn)基地，減少抗生素使用，有效保障生物安全和食品安全。二是高效利用資源。投入6000萬元，建設(shè)集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的10萬噸現(xiàn)代生物有機肥生產(chǎn)基地，開發(fā)生物有機肥、液態(tài)有機肥、有機無機復(fù)混肥、土壤改良劑等產(chǎn)品，綜合利用、變廢為寶，年可創(chuàng)收近億元，推進環(huán)保高效循環(huán)發(fā)展。三是加大治污力度。在養(yǎng)豬項目建設(shè)中，配套投入15-20%的經(jīng)費，建設(shè)污水處理設(shè)施，確保了糞污達(dá)標(biāo)排放。

（三）強化科技引領(lǐng)，健全高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新體系。共富牧業(yè)緊緊抓住種業(yè)的源頭，用好技術(shù)和人才兩個關(guān)鍵，推動創(chuàng)新發(fā)展。一是抓好品種培優(yōu)。一方面，堅持內(nèi)部優(yōu)良種群的選育保種工作，培育適合本區(qū)域飼養(yǎng)的優(yōu)良種群，2020年投資8000萬元，新建2000頭規(guī)模核心曾祖代種豬場，目前已正式投產(chǎn)。另一方面，嚴(yán)格按照國家級核心原種場的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，引進世界種豬核心資源——臺灣福昌集團，發(fā)揮其遺傳穩(wěn)定、性能突出、體型優(yōu)美等種豬優(yōu)勢，全力打造“中系”種豬品牌，滿足全省乃至全國優(yōu)良種豬需求。二是推進信息化管理。加強與北京農(nóng)信互聯(lián)科技公司戰(zhàn)略合作，投資近1000萬元建成了現(xiàn)代化養(yǎng)殖信息管理系統(tǒng)，形成智能飼喂、智能環(huán)控、智能監(jiān)控、智能水電、智能洗消、智能種豬營銷等企業(yè)數(shù)字化整體解決方案，實現(xiàn)營銷自動化、管理自驅(qū)動和生產(chǎn)智能化，連接企業(yè)上下游，形成以數(shù)據(jù)為支撐的服務(wù)平臺。最終應(yīng)用數(shù)據(jù)驅(qū)動，打造從田間到餐桌全程追溯，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈信息化管理、智能化決策，提升企業(yè)效率，降低管理成本，增強核心競爭力。智能飼喂系統(tǒng)福鼎畜牧裝備項目已投入運行，實現(xiàn)飼料自動添加、廢污定時清洗、現(xiàn)場實時監(jiān)控、問題及時報警，保障整個豬場的安全高效生產(chǎn)。三是實施人才興企戰(zhàn)略。公司投資1000多萬元建設(shè)人才公寓樓，配備現(xiàn)代化設(shè)施；投資1000多萬元新建實驗室和檢測中心，為人才施展才華搭建舞臺；高薪聘請技術(shù)人員，先后引進研究生4人，其中在讀博士1人，切實幫助員工解決實際困難，以待遇留人、感情留人、事業(yè)留人。

（四）立足安全可控，打造科學(xué)防疫體系。堅持預(yù)防為主，超前防范，綜合施策，不斷提升疫病防控能力和水平。一是加強疫苗監(jiān)測。早在2014年公司就建立了疫病監(jiān)測中心，對日常豬群疫苗免疫情況進行抗體檢測，及時發(fā)現(xiàn)免疫效果，堵住免疫漏洞。二是開展校企共防。從2017年開始，與長江大學(xué)教授團隊開展豬偽狂犬病凈化合作，通過兩年時間實現(xiàn)了全場豬偽狂犬病凈化清除。三是嚴(yán)防非洲豬瘟。2019年以來，非洲豬瘟疫情嚴(yán)峻，公司提前采樣預(yù)警，定期進行自檢篩查。為減少車輛、人員、物資交叉污染風(fēng)險，投入2000余萬元，對各養(yǎng)殖基地進場清洗消毒設(shè)施和車輛等進行改造升級，實行一門一消毒，確保人、車、物、料、豬五大環(huán)節(jié)流通安全可控。

二、主要啟示

共富牧業(yè)是我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)培育的典型代表，其發(fā)展模式、發(fā)展歷程、成功經(jīng)驗，給全市中小企業(yè)特別是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)有益的啟示，主要有四個方面。

（一）聚焦主業(yè)，做大做強。共富公司相關(guān)負(fù)責(zé)人從1993年開始養(yǎng)豬，28年來一直專注做精做細(xì)一個行業(yè)，經(jīng)歷了“豬周期”多輪考驗，積累了豐富的專業(yè)技能和市場經(jīng)驗。在非洲豬瘟暴發(fā)的危急時期，公司不僅能有效應(yīng)對，而且還化危為機，搶抓機遇，逆勢跨越。這說明做大做強做優(yōu)任何一個企業(yè)，沒有前瞻眼光、專業(yè)訓(xùn)練和應(yīng)對危機的能力，沒有執(zhí)著堅守的精神，很難成就一番事業(yè)。

（二）創(chuàng)新推動，敢于突破。共富牧業(yè)從傳統(tǒng)的單一養(yǎng)豬到智能化、集約化、綠色化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，技術(shù)創(chuàng)新貫穿始終，人才引進力度不斷加大，資金投入持續(xù)增加，先后與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、長江大學(xué)、臺灣福昌集團、北京農(nóng)信互聯(lián)等院校企業(yè)合作，取得了豐碩成果。這充分說明，要推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，走傳統(tǒng)老路沒有出路，必須貫徹落實新發(fā)展理念，實施創(chuàng)新驅(qū)動戰(zhàn)略，按照“發(fā)展是第一要務(wù)、人才是第一資源、創(chuàng)新是第一動力”要求，推進科技興企，搶占發(fā)展高地，提升企業(yè)綜合競爭實力。

（三）完善機制，科學(xué)管理。共富牧業(yè)雖然是一個家族型企業(yè)，但十分注重引進先進管理理念，制定了清晰的發(fā)展戰(zhàn)略，建立健全了現(xiàn)代企業(yè)制度。加強與臺灣福昌集團等優(yōu)質(zhì)企業(yè)合作，引進知名外企優(yōu)秀管理團隊協(xié)管企業(yè)。始終把積累的資本和股金用在企業(yè)發(fā)展上，促進其裂變壯大。這充分說明，企業(yè)特別是家族式民營企業(yè)要破除自身管理弊端，必須加快建立現(xiàn)代企業(yè)制度，用好的體制機制管人管事，推進企業(yè)良性發(fā)展。

（四）以人為本，共生共富。黨的十九屆五中全會明確指出，要促進全體人民共同富裕取得更為明顯的實質(zhì)性進展。共富牧業(yè)堅持共生共富理念，具有較強的社會責(zé)任感，致力做“溫暖而智慧的企業(yè)”，不斷加大污染治理力度，加快發(fā)展有機綠色產(chǎn)品，確保食品安全，保障產(chǎn)品品質(zhì)。同時，公司先后帶動3000多農(nóng)民致富，解決了370多名員工就業(yè)。共富牧業(yè)這種真誠回報社會、履行社會責(zé)任的擔(dān)當(dāng)，值得廣大企業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒。

共富牧業(yè)公司在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，進行了有益探索，積累了成功經(jīng)驗，但也存在專業(yè)技術(shù)人才缺乏、科技創(chuàng)新仍顯不足、品牌特色不鮮明等問題，有待進一步突破解決。

三、對策建議

我市是農(nóng)業(yè)大市、主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工出口基地，其中隨縣、廣水市、曾都區(qū)均被列入全國500個、全省42個生豬調(diào)出大縣，常年出欄生豬200萬頭左右，關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員近20萬人，產(chǎn)值突破80億元。受非洲豬瘟影響，2020年全市出欄生豬136.91萬頭，占常年出欄的68.5%；生豬存欄95.12萬頭，占常年的88.5%；能繁母豬存欄9.6萬頭，占常年的95.71%。從湖北共富牧業(yè)成功應(yīng)對非洲豬瘟危機、逆勢推動生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的歷程中，我們看到了全市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大潛力和希望，特就推動生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出如下對策建議。

（一）做實產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，引導(dǎo)轉(zhuǎn)型升級。隨著非洲豬瘟防控到位和生豬供應(yīng)的恢復(fù)，“豬周期”市場調(diào)節(jié)機制將會顯效，生豬價格將會回到常態(tài)，單純養(yǎng)豬的比較效益將會逐步降低。各地及相關(guān)部門應(yīng)未雨綢繆，以龍頭企業(yè)拉動產(chǎn)業(yè)鏈、以精深加工提升價值鏈、以內(nèi)外循環(huán)串起供應(yīng)鏈、以農(nóng)商協(xié)同鞏固利益鏈，把握方向，積極謀劃，加快推進生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。一是編制產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。結(jié)合全市“十四五”規(guī)劃和加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展專項規(guī)劃，制定完善生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案，提高產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、生態(tài)化、智能化水平，著力構(gòu)建生產(chǎn)高效、資源節(jié)約、環(huán)境友好、布局合理、產(chǎn)銷協(xié)調(diào)的生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局，引領(lǐng)推動全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。二是支持發(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)。目前，全市大多數(shù)生豬以活畜的方式銷售外地，深加工能力不足，現(xiàn)代化水平不高，全市A類屠宰企業(yè)僅2家，其余25家均為檔次不高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)B類屠宰場，本地屠宰量只占出欄量的六分之一左右。要用好優(yōu)惠政策，加大招商引資和項目建設(shè)力度，積極爭取國家、省相關(guān)項目資金支持，加快發(fā)展生豬深加工產(chǎn)業(yè)，提升產(chǎn)業(yè)附加值。重點依托湖北共富牧業(yè)新建100萬頭屠宰場、配置冷鏈運輸，幫扶高新區(qū)正邦集團屠宰項目開工投產(chǎn)，加快小型屠宰場點撤停并轉(zhuǎn)。三是健全完善配套產(chǎn)業(yè)。加快推進種養(yǎng)加一體化、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈條。支持龍頭企業(yè)和專業(yè)合作經(jīng)濟組織，采取收購、重組、統(tǒng)銷、共建等多種方式，提升規(guī)模化養(yǎng)殖水平，建立健全社會化服務(wù)體系。鼓勵中糧廣水項目、共富牧業(yè)等開展養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化經(jīng)營，創(chuàng)建一批可復(fù)制、可推廣的高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，提高產(chǎn)業(yè)綜合效益。

（二）推廣現(xiàn)代技術(shù)，提升創(chuàng)新能力。突出三個重點：一是增強良種供應(yīng)能力。利用隨縣、廣水市、曾都區(qū)生豬調(diào)出大縣扶持政策，實施生豬良種補貼。依托湖北共富牧業(yè)新建中系原種場，推進瘦肉型豬本土化選育，加快優(yōu)良品種推廣和應(yīng)用。二是普及現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)。加快推進生豬養(yǎng)殖信息化、智能化建設(shè)，完善基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣體系，著力為中小養(yǎng)殖戶提供良種繁育、飼料營養(yǎng)、疫病檢測、診斷治療等實用科技服務(wù)。三是提升資源化利用水平。復(fù)制共富牧業(yè)的先進模式，深入實施糞污資源化利用項目，配套建設(shè)治污環(huán)保等基礎(chǔ)設(shè)施，打通糞肥還田通道，高效綜合利用資源。

（三）加強疫病防控，完善監(jiān)管機制。持續(xù)做好非洲豬瘟等重大動物疫病防控工作，打好疫情防控持久戰(zhàn)，嚴(yán)防反彈，危及產(chǎn)業(yè)安全。一是強化封閉管理。嚴(yán)格規(guī)模養(yǎng)殖場、大戶養(yǎng)殖封閉管理，組織對規(guī)模養(yǎng)豬場、屠宰場、無害化收集中心等高風(fēng)險場所，全面開展進場入舍采樣監(jiān)測和排查。對畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場嚴(yán)格落實“先打后補”免疫防疫政策，做到應(yīng)免盡免。二是強化移動監(jiān)管。重點抓好跨省跨縣調(diào)運檢查、生豬運輸車輛管理和轄區(qū)內(nèi)生豬經(jīng)紀(jì)人、生豬流動監(jiān)管。三是強化信息服務(wù)。積極開展宣傳，依托“智慧獸醫(yī)APP”信息平臺，引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)在平臺發(fā)布生豬供求信息。四是強化應(yīng)急處置。做好風(fēng)險評估預(yù)警，加強病死動物無害化處理監(jiān)管，不斷提升應(yīng)急能力。五是強化責(zé)任落實。進一步壓實各地各相關(guān)部門責(zé)任，強化生豬產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)從業(yè)者的主體責(zé)任，加強防疫隊伍和能力建設(shè)，形成防控合力，確保各項防控政策措施有效落實落細(xì)。

（四）強化要素保障，增加有效供給。全面落實國家和省市穩(wěn)定生豬生產(chǎn)供應(yīng)的相關(guān)規(guī)定，保障豬肉產(chǎn)品有效供給。一是積極爭取政策。加大對上爭取力度，力爭將隨州生豬納入全省優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)工程予以支持。以中糧廣水項目、湖北共富牧業(yè)為示范，在廣水市、隨縣新增、改擴建生豬養(yǎng)殖場，鞏固3個生豬調(diào)出大縣地位。二是強化金融扶持。協(xié)調(diào)金融機構(gòu)降低農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)融資門檻，增加信用貸款額度，增強企業(yè)資金流動性和融資能力。三是保障養(yǎng)殖用地。落實生豬養(yǎng)殖設(shè)施農(nóng)用地政策，合理增加附屬設(shè)施用地規(guī)模，取消15畝上限，鼓勵利用農(nóng)村集體建設(shè)用地和“四荒地”（荒山、荒溝、荒丘、荒灘）發(fā)展生豬生產(chǎn)，消除生豬業(yè)發(fā)展的用地壁壘。（隨州市政府研究室、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

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