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編者按：黨的二十大報告提出，要全面推進鄉村振興，堅持農業農村優先發展，加快建設農業強國。2023年隨州市政府工作報告指出，要推動農產品加工業提檔升級。隨州是農業大市，近年來錨定建設農業強市、打造城鄉融合發展示范區的目標，圍繞食用菌、糧油、畜禽、果蔬、茶藥“五大特色產業鏈”精準發力，推動全產業鏈提檔升級。如何“舞龍頭”“顯特色”“強品牌”？隨州日報今日起推出系列報道，聚焦我市農業“五大特色產業鏈”如何延鏈補鏈強鏈。

正大生產車間
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初夏五月，群山環拱，湖水澄澈，鳥語花香。9棟精美的新樓、每棟8層，高聳于山巔。
????這是哪兒的“人居”美景？這是“豬居”樓宇，由湖北共富牧業有限公司投資4億元建設，建筑面積30萬平方米，位于隨縣均川鎮永福寺村。
????畜禽養殖產業鏈是隨州建設“現代農港”的重要支撐。我市始終堅持龍頭企業引領、科技化標準化養殖，產業規模叫響湖北，優良品種聞名全國。
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“龍頭”引領，養殖產業滿園春
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??湖北正大有限公司是華中地區最大的肉雞“一條龍”全產業鏈企業，也是“湖北省農業產業化重點龍頭企業”。該公司在隨州有55個項目，其中2座飼料廠、9個種雞場、28座養雞場、12座凍庫，另有雞苗場、熟食車間，去年銷售收入20億元。
????大型龍頭企業示范引領，帶動一批中小養殖企業成長，全市各地養殖企業和養殖戶“梯次”發展。中糧集團廣水項目、湖北共富牧業、湖北博裕生態養豬等，都是獨具特色的生豬生產龍頭企業。
????隨州全面推進“洪山雞”提純復壯、品種培優和產業化生產。如隨州譚龍畜禽向洪山鎮、長崗鎮等9個鎮的2.2萬農戶，免費發放洪山雞140余萬只散養，實施訂單良種養殖，再按市場價回收，帶動農民增收。
????隨縣唐縣鎮的隨州眾鑫農牧公司土雞苗孵化場，專門培育“洪山雞”“鄂禽黃雞”等土雞苗，出售給村民散養再回收雞蛋和雞，該鎮土雞養殖大戶有40余戶。
????至去年底，隨州共有肉禽規模養殖場120家、蛋禽規模養殖場245家。其中有4家“省級家禽龍頭企業”：湖北正大、瑞陽生態、楚丹、松淳。
????2022年，隨州畜禽產值123.8億元，占農業總產值35.24%。其中，出欄家禽7749.8萬只，穩居全省第2位；出欄生豬211.32萬頭，高于全省人均水平；牛羊出欄26.86萬頭和46.5萬只，分別位居全省第5和第6名。
????隨縣、廣水、曾都獲“全國生豬調出大縣”命名。全市有26家生豬屠宰企業、36家萬頭豬場，養豬業從業者近20萬人，年產值突破73億元。
????今年，隨州市政府工作報告提出更高目標：“做大做強五大優勢農業產業鏈，確保生豬出欄200萬頭、家禽出籠7500萬只以上。”
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?“科技”支撐，品種優良品類多
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???隨州畜禽養殖產業鏈，在全省是“小馬拉大車”，也是地道的“科技先行者”，其中良種培優、科技化養殖是主要原因。
???“良種”是畜禽養殖的“芯片”，是畜牧業發展的核心。隨州始終把“芯片”牢牢攥在手中，與科研院所、馳名企業聯手，不斷選拔和優化良種。截至2023年3月，我市畜禽優良資源有35個品種，群體數量80.8萬頭（只）。
????湖北共富牧業與臺灣福昌種豬通過層層選拔與優化，選育出了中系福昌種豬杜洛克、長白、大約克等良種豬。該公司采用農信互聯豬聯網技術，運用云計算、人工智能，實施智能喂飼、智能生物安全監控、智能環控等智能系統，并用全自動投料、溫濕度控制、除臭系統，打造“百萬頭生豬食品全產業鏈”。該公司董事長助理吳松濤在現場介紹，一期養殖封閉管理，二期今年8月建成，每年可出欄生豬30萬頭、存欄母豬1.2萬頭；污水處理中心和生物有機肥場，配套種植3000余畝農田。
????隨州“洪山雞”是國家重點保護和開發的地方優良品種雞，獲得國家“農產品地理標志”，隨州譚龍畜禽開發公司“洪山雞”保種場是“省級畜禽遺傳資源保護單位”。
????傳統養殖產業插上科技、智能、標準化翅膀，質效更高端，肉品更安全。
????中糧家佳康隨州公司位于廣水陳巷、駱店等鎮，已投資6億元建成6個生豬養殖場和種豬站、廢棄物利用中心，實行智能化、生態化養殖，年出欄33萬頭。5月8日，記者經過嚴格“消毒”，進入中糧家佳康養殖廢物利用中心。現場看到，養殖糞污-集污池-固液分離-發酵-凈化，全程沒有異味。經過處理的沼渣作為有機肥還田，沼氣用于發電。
????隨州博裕生態公司的“院士工作站”，將生豬飼養、疫病防治、飼料加工技術服務體系化。其“豬小黑”品種獲得“全國特好吃豬肉銳進獎”。據該公司董事長黃文博介紹，以“構葉+農家輔料”的營養配方喂養，豬肉綠色、優質。
????湖北省“唯一曾祖代雞場”科寶（湖北）育種公司，是美國科寶公司在中國設立的第一個家禽育種公司，也是湖北省唯一的白羽肉雞祖代及曾祖代育種公司，2022年科寶品種祖父母代在中國市場占有率46%。
????隨州“都市放牛娃”牛業公司，是“湖北省農業產業化重點龍頭企業”，被農業農村部授予“畜禽養殖標準化示范場”稱號，是隨州科技養牛排頭兵。
????隨州畜禽產業高質量發展背后，都是現代科技作支撐。
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??強鏈延鏈，三次產業“大融合”
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??優化重組、整合集成、交叉互滲、三產融合發展，是畜禽業大趨勢，能延伸和壯大產業鏈、拓展產業范圍，還能生成新業態、新技術、新商業模式、新空間布局，為隨州畜禽產業鏈壯大注入新動能。
????湖北共富牧業形成了典型的三產融合發展大格局，到2022年底，有生豬養殖、有機肥生產、飼料加工、生豬屠宰、冷鏈配送，還有有機種植、農牧裝備制造，其智能智造產業園去年產銷飼料運輸車、生豬運輸車等1000輛。
????湖北正大去年引進“熟食數字化生產線”，可以生產40種熟食即食產品，產業鏈進一步延長。該公司董事長呂攀介紹，根據“億只雞”發展規劃，再投資6.1億元，新建集約化種雞、肉雞養殖場15座等設施，計劃2027年實現年銷售50億元。
????廣水興鵬鴿業去年出籠肉鴿500萬只，日產熟食鴿6000只，經過脆皮乳鴿加工、冷鏈運送、電商平臺加持，實現了一二三產業并行發展。該公司年屠宰1200萬只肉鴿項目正在緊張建設，8月份將建成投產。
????今天的投入，明天的產出。據市農業農村局局長黃蘋介紹，2023年隨州畜禽養殖產業新建、續建重大投資項目10個，總投資38.7億元，包括中糧、科寶、雙興養殖、黑石山生態園、辰熙種養、松淳蛋業、楚丹田鴨食品等項目。
????隨州正全力以赴加快“生態豬”“億只雞”“洪山雞”“廣水肉鴿”等產業鏈建設，推進畜禽產業高質量發展。