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7月30日，廣水市城郊街道楊河村富硒葡萄基地里，一串串沉甸甸的葡萄簇擁在枝頭，嬌嫩欲滴，令人垂涎。“‘翠玉’葡萄就像玉石一樣晶瑩剔透，含有豐富的硒元素，甜度在20以上，比一般的‘陽光玫瑰’香味更濃。”基地負責(zé)人孫國春說。
??硒是人體所需的重要微量元素之一，具有防癌抗癌、延緩衰老等功效。富硒葡萄是指在含有硒元素的環(huán)境中生長，硒含量達一定比值的葡萄。硒元素能為葡萄增值，吸引更多的回頭客。
??孫國春今年49歲，之前在廣東務(wù)工，辦過工廠，2017年返鄉(xiāng)時發(fā)現(xiàn)大片土地荒廢，他當即決定把工廠遷回楊河村。經(jīng)多方考察后，他流轉(zhuǎn)了30畝土地，從中國農(nóng)科院引進夏黑、巨峰、金手指、陽光玫瑰等十多種新型葡萄品種進行種植。
??當下正值葡萄轉(zhuǎn)糖期，孫國春和七八個農(nóng)戶忙著修枝剪葉。“葉片太密集，呼吸作用和蒸騰作用會消耗大量能量和水分，影響生長；葉片太稀疏，光合作用不夠，轉(zhuǎn)糖不充分，果子不甜，30%的透光率能使光合作用最大化，是最適宜葡萄生長的。”孫國春說。
??小小葡萄藏著大大學(xué)問。除了穩(wěn)定的透光率，適宜葉果比、水肥比、果肥比亦是讓富硒葡萄達到最佳生長的“秘方”。基地每到掛果期、膨大期和轉(zhuǎn)糖期，都會邀請中國農(nóng)科院專家實地指導(dǎo)，推行標準化統(tǒng)一種植模式。“為提升葡萄的含硒量和品質(zhì)，我們每到掛果期就會進行疏果，將過萬斤的畝產(chǎn)量控制至2500斤左右。”5年下來，孫國春儼然從一個“門外漢”成為葡萄種植“土專家”。
??然而，種植過程并非一帆風(fēng)順。“去年下大雨，基地被淹沒了半米深，幾乎絕收。”孫國春說，“樹就像是人，害了一場大病。”水位退后，孫國春帶領(lǐng)村民密植葡萄，盡快恢復(fù)產(chǎn)量。
??孫國春坦言，今年產(chǎn)量基本恢復(fù)，但口感尚未達到理想狀態(tài)。“待十月份葡萄罷市后，我們就要開始為葡萄枝‘剪發(fā)’，去除副梢，保留主藤。新梢長出后，明年葡萄的品質(zhì)、口感會更好。”除了“剪發(fā)”，基地今年還將進行“疏棵”，屆時每棵果樹占地面積將擴大到原來的50倍左右。
??基地常年帶動六七人務(wù)工，農(nóng)忙時吸納二三十名勞動力。脫貧戶孫寶宗年過六旬，是家中唯一的勞動力，他的兒子有智力缺陷，妻子身體欠佳，一家三口原來靠幾畝薄田為生。覆地膜、疏果、牽引、施肥、剪發(fā)……來到基地后，他每天都有活干，月收入兩三千元。“比打工強，還能照顧家人。”孫寶宗高興地說。
??目前，富硒葡萄走俏商超，不愁銷路。“按市價20元一斤收購，每畝收益三四萬元左右。”孫國春算了一筆賬，“前期投入基本回本。”現(xiàn)在，孫國春正計劃著開放基地，吸引游客前來觀光、采摘。