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“彼美漢東國，川藏明月輝”，這是一片富饒而神奇的熱土，這是一個催生希望與美好的地方，這里就是炎帝神農故里，中國編鐘之鄉——隨州。
　　在中國食用菌版圖上，隨州香菇占據舉足輕重的地位，是聞名海內外的“中國香菇之鄉”“中國花菇之鄉”。經過40余年的發展，隨州已成為全國四大香菇主產區之一、中南地區最大的香菇交易中心、全國重要的香菇加工出口基地。
自然條件得天獨厚
　　隨州地處長江、淮河流域交匯地；境內大洪山、桐柏山、大別山三山環繞；豐富的櫟木資源，適宜的生態環境，造就了隨州優質香菇生長的理想環境，尤其是隨州植被覆蓋率高、空氣清新、晝夜溫差大、光照充足，花菇率高達50%以上，是國內優質香菇最適宜的主產區。
　　香菇在隨州具有悠久的栽培歷史，炎帝神農植五谷，嘗百草，開創了農耕文明的先河，現存于世的炎帝神農環抱食用菌的畫像，充分展現了隨州與香菇結緣的悠久歷史。
　　隨州香菇菇柄短、菌蓋厚、花紋如刻，裂紋潔白，不僅外觀品質出類拔萃，而且內在品質更是卓爾不凡，具有菇香醇厚，細膩爽滑的獨特口感和風味。難以復制的獨特品質，成為隨州香菇走向全球的免費通行證，使隨州香菇在海內外廣受贊譽，為隨州香菇在全球贏得了廣闊市場。
產業壯大點“菇”成金
　　從零星分散種植，到基地生產、出口創匯，再到轉型升級、精深加工，如今，隨州香菇產業從當初提籃小賣的小副業發展為省級重點產業集群、國家級“單項冠軍”，成為推進現代農業產業發展的成功典范。
　　目前，隨州共有香菇企業185家，農業產業化市級以上重點龍頭企業達到26家，其中國家級1家、省級12家，大中型香菇交易市場5個，是中南地區最大的香菇集散地和加工出口基地，產品遠銷60多個國家和地區。全市擁有院士專家工作站3家、專技人員1萬余名，常年從事香菇產業30萬人以上，產業鏈產值已超過300億元。香菇產業成為名副其實的優勢特色產業、農民增收致富產業、外貿支柱產業。
　　2020年，全市香菇標準化、規模化、智能化生產基地超常規發展，種植規模預計2.6億袋，其中5萬至10萬袋基地37個，10萬袋以上基地79個，日生產能力1萬袋以上的集中制棒廠60個，年集中制棒能力8000萬袋以上。盡管受疫情影響，隨州香菇產業仍“逆勢而上”，全年干菇產量7萬噸以上，出口可達6億美元以上，同比均大幅增長，穩居全省同行業第一。
擦亮名片香飄萬里
　　近年來，隨州市委、市政府積極打造“隨州香菇”國家品牌，大力培育香菇精品名牌。全市有5個香菇品牌獲得原產地注冊，6個品牌通過國家質量標準體系認證，4個品牌通過美國質量安全體系認證，13件產品獲得國家農業“三品一標”認證，3個品牌被評為湖北省著名商標，“大洪山”“三里崗”“楚品源”等企業自主香菇品牌名揚海內外。
　　2018年，“隨州香菇”獲得國家農產品地理標志登記認證，并入選全省農產品區域公共品牌二十強。2019年，被列為全國首批優質農產品目錄，獲得國家地理標志證明商標注冊，并被列入“2019全國農產品區域公用品牌目錄”，品牌價值評估為16.88億元，影響力指數位居評選的全國100個品牌第12位，居食用菌之首。2019年、2020年“隨州香菇”連續兩年登錄央視多個頻道，品牌影響力和美譽度大幅提升。
　　隨州香菇遠銷東南亞等40多個國家和地區，年出口額6億美元以上，其中過千萬美元的企業達到17家，現涌現出品源現代、裕國菇業2家香菇深加工企業，產品出口雙雙突破1億美元，帶動全市香菇深加工產品出口3億美元以上，占據全市食用菌出口份額的半壁江山。隨州香菇產業疫后“逆勢而上”，得到了省、市領導的高度肯定，為疫后重振提供了寶貴的“隨州香菇經驗”。?
“香菇十條”真金白銀?助力產業發展
　　近日獲悉，我市出臺《關于促進香菇產業高質量發展的十條意見》（簡稱《意見》），10條政策“干貨”真金白銀助力香菇產業發展。
　　《意見》中明確提出把隨州打造成為“一心三基地”，即服務全國的菌種研發推廣中心、全國重要的現代化香菇種植基地、全國知名的香菇出口基地和國家級的香菇精深加工基地。從強化市場主體培育、強化品牌建設、強化創新融合發展、強化要素保障、強化香菇產業平臺建設、強化推進機制建設等方面，制定了對香菇菌種研發、推廣的獎勵政策，對香菇種植基地、精深加工項目、新引進香菇企業、香菇企業重組等方面的激勵政策，對香菇企業品牌建設、香菇產業平臺建設等方面的配套支持措施。提出力爭用三年的時間，實現全市年產菌種達到5000萬公斤以上，規模制棒達到5億袋以上，年產干菇提高到10萬噸以上，香菇產業出口規模突破10億美元，其中精深加工產品占香菇出口的70%以上，香菇全產業鏈產值突破500億元。
　　《意見》提出對達到相應規模的菌種研發實體、菌種生產企業一次性給予10至50萬元獎勵。對新建10萬袋以上的規模化、標準化、智能化新型香菇種植基地，一次性獎勵10萬元，每增加10萬袋再獎勵10萬元。對新建香菇精深加工項目，按固定資產投資總額的3%給予一次性補貼，最高不超過500萬元。香菇企業每出口1美元，獎勵0.04元，對新增出口干鮮菇和香菇精深加工產品分別再獎勵0.02元、0.03元。對企業參加境內外展會、在境外開設分支機構、產品進入大型商超銷售等，分別給予相應補助、獎勵、補貼。對新引進的香菇企業和技改擴能新建香菇加工項目，達到合同約定的，前五年按對地方貢獻給予獎勵。對獲得中國質量獎、長江質量獎、編鐘質量獎的香菇企業，一次性獎勵100萬元、30萬元、10萬元；對新獲得中國馳名商標的一次性獎勵50萬元。對主導起草制定國家標準、行業標準的分別給予20萬元、10萬元獎勵。對新認定的省級企業技術研發中心等創新平臺的企業，一次性獎勵10萬元，對新認定的省級產業技術研究院和省級重點實驗室，一次性獎勵30萬元。對新認定的高新技術企業和農業產業化國家重點龍頭企業，由市財政一次性獎勵10萬元，再由企業屬地財政一次性獎勵5萬元。對年出口在1000萬至1億美元以上的企業，提供500萬元至3000萬元融資擔保支持。對在境內外首次公開發行股票并上市的香菇企業給予300萬元一次性補助；對“新三板”“新四板”掛牌企業分別給予50萬元、20萬元一次性補助。對成功發行債券的企業，按照發行額的3%予以補助，最高不超過100萬元。?