一排排整齊有序的廊架在田地間延伸展開,一個個張開“嘴巴”的小精靈掛滿藤蔓間,一張張笑臉灑滿山野......10月14日,在大洪山風景名勝區東莊畈村,隨州悠度八月瓜種養殖專業合作社基地里呈現一片豐收喜人的景象。
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八月瓜,堪稱“果界”小奇葩。不僅會變色,而且還會變身。每年八、九月份開始成熟,十月前后采摘,待果實熟透時,會從棕綠變成絳紫,接著自個兒慢慢“炸開”,仿佛在炫耀著自己獨特的果肉。

“入口的時候就像是在吃冰淇淋,口感細膩,味道香甜,果肉當中還有不少瓜籽,也可以吃的,味道微苦,很有嚼勁,可以說是一口果肉,多種體驗。”隨州悠度八月瓜種養殖專業合作社負責人孫小輝介紹道,“自九月份開始,每逢周末,來基地參觀游玩、咨詢購買果實的絡繹不絕,基地儼然大洪山的一處網紅打卡點。”

然而,這樣的奇妙小果子,曾經卻一直在山林里“隱姓埋名”。直到4年前,孫曉輝和他的合作伙伴讓它重新喚醒了大家的味蕾。
孫小輝家住大洪山下的東莊畈村,兒時經常呼朋喚友一起去山上摘八月瓜。多年來,孫小輝在外務工的同時,了解到八月瓜市場前景廣闊,遂萌發回家鄉創業種植的想法。

說干就干,2018年,孫小輝和鄰近的三里崗鎮的周明二人各自在所在的村成立了合作社,種下了大洪山區域第一批八月瓜。然而,好景不長,2019年,一場大雨毫不留情地在兩個年輕人的滿腔熱血上潑灑,百畝八月瓜種植基地被毀。大雨并沒有澆滅兩位85后的執著。他們一邊請教專家,重新補苗,建排水系統,一邊咨詢同行、四處取經,慢慢地,總結出了一套適合當地的種植經驗出來。現在,兒時的記憶不僅種了回來,還種出了名堂,大洪山當地不少農戶也開始琢磨這個既熟悉、又新鮮的玩意,八月瓜種植在大洪山區域不斷擴大。

孫小輝介紹,基地今年的種植面積將近200畝,畝產接近3000斤,畝平獲利7000元左右,預計明年畝產能達到4000斤左右。
對于今后的發展,孫小輝表示,將聯合其他合作社做大做強八月瓜種植產業,在目前售賣鮮果、制作成中藥材的基礎上,挖掘八月瓜的深加工,做果油,做凍干粉,做果酒,保健飲料,全面提高八月瓜的附加值。(賀曉利)
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